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복진면 백운호수본점
경기 의왕시 독정이길 28
영업시간
매일 10:00 - 22:00
주차
매장 앞 주차가능
한국조리기능장이 선보이는 복요리 전문점입니다.
일정한 때가 되면 항상 먹으러 가는 곳인데요, 노포 느낌이 물씬 가득한 식당입니다.
노포라기에 20년 정도 밖에 안되었다 싶기도 하지만 맛은 이미 노포 못지 않습니다.
반찬도 매일 직접 만들고 복어 선별부터 손질까지 모두 직접한다고 합니다.
위치는 서판교에서 인덕원 가는 방향에 있습니다.
서판교에서 57번 국도를 따라서 쭉 내려오다 보면 오른쪽에 위치합니다.
주차는 대체로 주차 안내해 주시는 분이 계셔 안내대로 주차하면 뙵니다.
복어요리는 특히 독성 때문에 전문점에서 먹어야 하는 식재료 중 하나인데요,
복 요리만 전문적으로 하는 곳이니 안심하고 찾아가는 곳 중 하나입니다.
여름철이 다가오면서 몸 보신을 해야 겠다는 생각이 들어 방문했습니다.
대체로 이곳에서 방송 같은 곳에 소개된 메뉴는 복찹쌀칼국수입니다.
저도 보통은 이메뉴를 먹은 편인데 이걸 먹은 후 볶음밥까지 먹고 나면 배가 부르게 먹을 수 있습니다.
복진면은 정말 반찬도 맛있는 편이라 가면은 항상 반찬을 몇 번이고 리필해서 먹습니다.
조개류는 해감로 잘되어 나와서 편안하게 먹을 수 있었고 특히 맛있는 반찬이 저 명태 껍질을
튀겨서 특제 소스를 뿌려주는 저 찬이 점말 맛있고 나오는 칼국수와 은근히 잘어울립니다.
그래서 칼국수 먹다 살짝 물린다 싶으면 반찬들로 입 속을 리프레시 해주면
맛있게 식사를 마무리 할 수습니다.
칼국수는 거의 끓여져서 나오기 때문에 한소끔 끓여서 바로 먹을 수 있습니다.
들어가 있는 복어도 쫄깃하니 맛있고 미나리도 삼큼하니 맛이 좋았습니다.
식사 후에는 식당 뒷쪽으로 가면 후식으로 식혜를 먹을 수 있으니
꼭 마무리로 마시고 가야 합니다.
곧 여름철이니 몸보신이 필요하다 싶으면 이곳에서 보신하기에 제격인듯 싶습니다.
[내돈내산]
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